Cerveau et alimentation

Demain, tous crétins ?

Les pesticides, retardateurs de flamme, PCB, Perturbateurs endocriniens (perturbent les hormones thyrodiennes qui devaient agir sur chaque cellule de notre cerveau) empêchent la myelinisation, qui est le facteur important pour un cerveau qui réfléchit vite !
Si la mère exposée ou une exposition chez l'enfant!-->perte en QI de l'enfant!

Les processus mentaux sont dus à :

 - pour 85% à d'autres types de cellules que les neurones.
 - et 15%  aux neurones
Les cellules gliales plus nombreuses que les neurones, communiquent entre elles et avec les neurones:  

 - produisent myeline
 - nourrissent neurones, controle synapses et flux sanguin, réagissent aux blessures et les protègent(= astrocytes),

Les astrocytes ont un role dans intelligence
1955 : cerveau d'Einstein, seule différence : + d'astrocytes.

1 astrocyte humain controle beaucoup de neurones (peu chez la souris), forme d'astre
favorisent la mémoire , l'apprentissage !

Les jumeaux ont une intelligence plus proche qu'entre simples frères--> preuve d'une influence des gènes(des milliers)!

Sources: https://www.arte.tv/fr/videos/057414-001-A/les-pouvoirs-du-cerveau-notre-intelligence-devoilee/

http://servicepresse.arte.tv/download/?id=21462&pn=86a745896c397a2f6484fcd9f8c6b2c0-pdf